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News


liebe Freunde unserer Weine
Der Winter ist vorbei das Frühjahr naht, die neuen Weine sind bereit zum genießen. In den letzten Wochen haben wir viel Zeit in unseren Weinkellern verbreacht um die Weine des neuen Jahrgang für die Flaschenfüllung vorzubereiten. Mit unserem fachlichen Wissen, viel Erfahrung und der Liebe zum Wein, haben wir es geschafft, dass sich die außerordentlichen hohen Qualitäten des Weinjahrs 2011, in den Weinen wiederspiegelt. Eine alte Winzerweisheit besagt, dass wir die Qualität der Weine im Keller nur erhalten und nicht erzeugen können. Dies ist uns in beeindruckender Weise gelungen. Der mit viel Vorschusslorbeeren bedachte Weinjahrgang, wird diesem in vollem Umfang gerecht.
Unsere Rieslinge präsentieren sich mit einer reifen, feingliedrigen und angenehmen Säure. Im Geschmack findet die ganze Bandbreite der Rieslingaromen von Fruchtbetont bis sehr Würzig, mit viel Kraft und Volumen im Nachhall wieder. Die Burgunderweine zeigen sich sehr intensiv kraftvoll und nachhaltig. Im besonderen die Weiß- und Grauburgunder Spätlesen sind von einer außerordentlichen Güte. Ein beeindruckender Wein ist uns mit der Rebsorte Traminer gelungen. Die Traminer Spätlese feinherb besticht mit einem feingliedrigen und klarem Rosenduft und im Geschmack folgt die opulent würzige Aromatik mit viel Stoff und Kraft.
Für die Freunde der süsseren Weine können wir mit außergewönlichem aufwarten. Die sehr würzige Kerner Spätlese und unsere herausragende Riesling Auslese werden Sie begeistern. Betörender Edelbeerenduft, konzentrierte und facettenreiche Fruchtaromen mit einer nachhaltigen Säure sind die Attribute dieser Riesling Auslese. Ein wahres Meisterstück.
Nach dem überschwelligen Lob der 2011er Weine, wollen wir aber den kleinen Rest der älteren Jahrgänge nicht vergessen. Feingliedrige Aromen mit angenehmer Säure garantieren viel Trinkspaß. Besonders die Rieslingweine reagierensehr positiv auf eine ein- bis zweijährige Flaschenreifung.


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